Sono ospiti presso il nostro istituto alcuni allievi svedesi per uno stage. Lo stage durerà due settimane e sarà così organizzato: seguiranno una settimana di lezione presso le sedi di Biella e Cavagliá.
Una settimana di stage presso il Grand Hotel Cannero di Cannero (No). Venerdì 5 aprile seguiranno una lezione con lo chef stellato Antonino Angiulli.
Questa cooperazione nasce da una precedente visita (novembre) nostra presso la loro scuola.
La sezione di Cavagliá lavora molto con la Svezia – quest’estate 9 alunni di Cavaglià andranno a lavorare in Svezia per 3 mesi. La collaborazione fra il nostro Istituto e la Svezia va avanti da 4 anni.
Di seguito il video della lezione tenuta nei Laboratori Biellesi per l’Occupabilità